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特別挑一個人少的時段來購買 這樣才能將店的全貌給大家看喔!
小小的小攤車 裝載著大家最愛的炸物 還有套餐組合 太划算了
一旁已經有人在等候了 老闆娘正努力地將美味傳播給大家
油的顏色看起來滿新鮮的 暫時沒有回鍋油的危機(呼
既然叫做碳烤雞排 就不能少了炭火囉!
食材有用玻璃罩隔著 即使在路邊 衛生可以稍放一點心
滿滿的一桶雞排 我相信很快就可以賣完了 每次經過 這裡都超多人的
雖然名為碳烤雞排 不過每樣炸物都會經過炭火的烘烤
這是我點的米血 顆顆><
炸的黃金酥脆的雞排 會先放置在一旁坐濿油動作
初步上一層烤肉醬後 才會放置才烤架上
瞧瞧著色澤 讓人都食指大動起來了
反覆刷上烤醬後 會在撒上胡椒以及白芝麻作為調味
大量購買不剪雞排的人不用擔心 老闆娘裝袋的時候會用小紙板隔住每個雞排
因為我的雞排要剪 所以跟米血放置在一起 看那雞排的色澤與光澤 是不是口水直流啊!
米血軟Q好吃
搭配醬料更加濕潤順口
雞排熟度剛好
除了雞排的原汁外 還有烤醬的甜和胡椒的鹹
讓人意猶未盡
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